শীতের বাজারে কমলালেবুর দাপট, দার্জিলিং এগিয়ে

মালদহের শীতের বাজারে কমলালেবুর এক ঊর্ধ্বমুখী স্রোত দেখা যাচ্ছে। এখানে দার্জিলিং ও নাগপুরের পাশাপাশি সুদূর দক্ষিণ আফ্রিকার কমলালেবুরও স্থান হয়েছে দোকানের তাকজুড়ে। তবে স্বাদ ও মূল্যের দিক থেকে ক্রেতাদের কাছে সবচেয়ে আকর্ষণীয় দার্জিলিঙের মিষ্টি কমলালেবু।
বাজারে নাগপুরের কমলা শীতের আগেই হাজির হয়েছে। এর মূল্যও তুলনামূলকভাবে কম, প্রতি কেজি ৮০ থেকে ১০০ টাকার মধ্যে। তবে প্রত্যাশার সূচক হিসেবে দীর্ঘ প্রতীক্ষার পর দার্জিলিঙের মিষ্টি কমলালেবু হাজির হয়েছে, যেটি ১৮০ থেকে ২০০ টাকার মধ্যে বিক্রি হচ্ছে। এর নরম শাঁস এবং মিষ্টি স্বাদের কারণে ক্রেতাদের মধ্যে এদের প্রতি বিশেষ আকর্ষণ দেখা যাচ্ছে।
দক্ষিণ আফ্রিকার প্রিমিয়াম কমলা এখন বাজারে বেশ নজর কাড়ছে। প্রতি কেজির দাম ৩২০ থেকে ৩৫০ টাকার মধ্যে বিক্রি হয়ে থাকায় সাধারণত এটি কিনছেন শখী ও সামর্থ্যবান ক্রেতারা। যদিও এর স্বাদ ও গুণের জন্য প্রশংসা রয়েছে, তবে উচ্চমূল্যের কারণে চাহিদা কমতে শুরু করেছে।
এই পরিস্থিতিতে মালদহের ফল বিক্রেতারা বিভিন্ন ধরনের ক্রেতাদের কথা চিন্তা করে দোকানে তিন প্রকারের কমলালেবু রাখছেন। শীতকালীন বাজারে এই বৈচিত্র্য তৈরি হচ্ছে দার্জিলিং, মহারাষ্ট্র এবং দক্ষিণ আফ্রিকার কমলার সমন্বয়ে।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *