OECD-FAO কৃষি আউটলুক ২০২৫-৩৪ অনুসারে, ২০৩৪ সালের মধ্যে ভারতের মাথাপিছু উদ্ভিজ্জ তেলের ব্যবহার ১২.৬৮ কেজিতে বৃদ্ধি…
Category: ফুড
কলকাতার বিরিয়ানিতে আলুর রহস্য: শৌখিন নবাব ওয়াজেদ আলি শাহ না কি বাঙালির পেটের দুর্বলতা?
কলকাতার বিরিয়ানির প্লেটে আলু না থাকলে কি আদৌ সেটা বিরিয়ানি হয়? এই প্রশ্নের উত্তর খুঁজতে গেলে…